Canfranc Express

¡Escucha esto! Canfranc Express es el lugar al que tienes que ir si buscas una experiencia gastronómica única. Este restaurante está en un antiguo vagón rehabilitado de la Estación Internacional de Canfranc, y no solo te va a encantar por el ambiente, sino por su menú degustación de alta cocina aragonesa que cambia constantemente, gracias al chef Eduardo Salanova. Con 1 estrella Michelin y un servicio que cuida cada detalle, aquí te espera una comida de 10, con sabores locales y un toque francés. Así que, si quieres comer como un rey en un entorno histórico, ¡no lo dudes y haz tu reserva en TheFork!

La carta de Canfranc Express

Carta del Restaurante

Entrantes:

- Plato con foie y trufa

- Borraja Marina

- Pintada y Remolacha

- Trucha Aragonesa

- Bacalao Ajoarriero

- Liturgia de Migas

- Esturión ahumado

- Conbucha

- Empanadillo de Calabaza

Platos Principales:

- Trilogía de Cordero

- Cordero Agnei de Aragón

Postres:

- Pastel ruso elaborado con alubias boliche

Bebidas:

- (No hay información disponible sobre bebidas)

Cómo es la comida en Canfranc Express

Si estás buscando un lugar donde la comida sea sublime, este restaurante es el sitio indicado. La calidad de la comida se lleva un 5 de 5, así que ya sabes que el sabor aquí no es broma. Los aperitivos son toda una experiencia, con un último pase que te ofrece el dueño, y un combo de 10 aperitivos acompañados de 10 vinos que te dejan sin palabras. Además, puedes disfrutar de aperitivos durante la visita al túnel, lo que le da un toque extra al plan.

Pero ojo, aquí hay cosas que debes tener en cuenta. No aceptan niños y lamentablemente no adaptan el menú para vegetarianos, así que si eres de los que prefiere las verduras, mejor busca otro sitio.

En cuanto al sabor y la presentación, otra vez sacan un 5 de 5. La comida es muy rica y especial, perfecta para los que buscan algo más que un simple plato. Si quieres vivir una experiencia gastronómica top, ¿a qué estás esperando?

Cómo son los precios de Canfranc Express

Cuando te plantás en ese restaurante, una de las primeras cosas que te salta a la vista son los precios de los platos y bebidas, y te aseguro que no son para nada baratos. Aquí la cosa empieza de más de 100 €, así que empezá a prepararte para soltar la billetera si te decidís a darle una oportunidad.

Ahora, si pensabas que con las promociones la cosa iba a cambiar, te cuento que tampoco. La mayoría de las opiniones dicen que, por desgracia, los precios generales también se mantienen por encima de los 100 €. Así que mejor tené en cuenta tu presupuesto antes de entrar, porque si no, te vas a llevar una sorpresita al momento de pagar.

¡Es lo que hay!

Cómo es el personal en Canfranc Express

Si estás pensando en este restaurante, escucha primero lo que dicen los que ya han pasado por ahí. La atención del personal es un diez, dicen que son cercanos e impecables, así que en ese aspecto, puedes estar tranquilo. No hay que esperar nada, el servicio es rápido y hace que la experiencia sea bastante agradable.

Pero aquí viene lo malo. Aunque el trato es chido, muchos han tenido problemas con el sistema de reservas. Hay quienes mencionan que no se respetó la reserva, lo cual es un gran lío. Y si eres de los que deja todo para último momento, cuidado, pues la reserva es obligatoria y hay que hacerla con varios meses de antelación. La comunicación en ese tema ha sido bastante baja, lo que puede frustrarte si no te avisan bien.

Y hablando de temas de reintegros, algunos dicen que fueron deficientes, así que ten cuidado por si surgen problemas y necesitas que te devuelvan la pasta. Resumiendo, el ambiente es cool y el servicio al cliente está bien, pero cuida el tema de las reservas y reintegros si no quieres llevarte sorpresas desagradables.

Otros servicios que ofrece Canfranc Express

Si estás pensando en venir aquí, ten en cuenta que no se admiten niños, así que si planeas una salida familiar, mejor busca otro sitio. En cuanto a la accesibilidad, esto no es lo tuyo, ya que no hay acceso para personas con movilidad reducida.

Si te mola organizar eventos, aquí tampoco vas a encontrar nada especial, simplemente no había ningún evento programado. Pero bueno, no todo está mal. Cuando se trata de aparcamiento, hay muchas plazas libres, tanto en la calle como en zonas de pago. Puedes encontrar aparcamientos gratuitos y de pago sin problemas, lo cual es un alivio si vienes en coche. Así que, ya sabes, asegúrate de que no vengas con críos y que sepas que aquí la accesibilidad no es lo más fuerte. ¡Aparca y disfruta!